Indrukwekkend
Blijf op de hoogte en volg Marijn en Zwanita
23 Juli 2013 | Vietnam, Ho Chi Minhstad
Na ons verslag ‘vegetarisch’ hebben we misschien het idee gewekt dat je in Vietnam niet zo lekker kan eten. Dit willen we graag even rechtzetten. Hoewel niet alles op de markt er even fris uitziet, kent Vietnam een geweldig indrukwekkende keuken. In Hoi An wilden wij daar graag iets meer over leren en daarom deden we mee aan een kookworkshop. We begonnen met een wandeling over de markt. Hier zag alles er al veel beter uit dan de markt in Mai Chau. We proefden verschillende soorten fruit en leerden over kruiden en groenten. Vervolgens gingen we zelf aan de slag in de keuken. Op het menu stond: koolsoep met garnalenmousse, gemarineerde kip, mangosalade en een knapperige Hoi An pannenkoek met varkensvlees en garnaaltjes. Klonk niet slecht en dat was het ook zeker niet. Het was een leuke ervaring om zo meer over de Vietnamese keuken te weten te komen.
Na 5 dagen zon, zee en strand vlogen we naar onze laatste bestemming in Vietnam: Ho Chi Minh. Opnieuw een grote, drukke stad. De grootste van Vietnam, maar wel moderner dan de hoofdstad Hanoi. Vanuit Ho Chi Minh boekten we een tour naar de Cu Chi tunnels. Een tunnelstelsel van circa 250 kilometer. Tijdens de Vietnamoorlog woonden 60.000 Vietnamesen in de tunnels. Onder de grond bevonden zich ook kamers, zoals keukens of opslagplaatsen voor wapens. De tunnels waren enorm nauw, bewust zodat de grotere en dikkere Amerikanen er niet door konden. Het was indrukwekkend om te leren hoe de Vietnamesen zich hebben verdedigd in de oorlog en hoe ze met zo’n groot aantal in en rond de tunnels hebben kunnen leven.
Tot slot maakten we een privétour door de Mekong Delta. Dit gebied in Zuid-West Vietnam kent de enorm lange Mekong River met drijvende markten. Mensen wonen op een bootje op de rivier en verkopen groenten en fruit vanuit de boot. We bezochten ook mensen op het vaste land, leerden rijstpapier maken, vingen een vis voor de lunch en maakten hem klaar.
Inmiddels zijn we weer thuis. We kijken terug op een leuke, indrukwekkende reis door Vietnam!
-
23 Juli 2013 - 21:46
Geraldine:
Hoi Marijn en Zwanita!
Erg leuk om weer een reisverslag van jullie te lezen! Wat hebben jullie zo al een hoop gezien en meegemaakt. Dat zijn mooie herrinneringen die je altijd bij blijven! Leuk ook om de bijbehorende foto's te zien. Als ik het goed heb zijn jullie nu verhuisd toch? Heel veel succes en geluk samen op jullie nieuwe stekkie en ik vind het heel leuk om jullie reizen te blijven volgen hoor!
Groetjes van Geraldine -
25 Juli 2013 - 18:24
Mirjam:
Zowel jullie genieten van jullie reis, maar ik ook. Bedankt weer voor het verslag.
Het was weer een mooie leerzame reis.
groetjes, Mirjam -
14 Augustus 2013 - 19:28
Gerard:
Hoi Zwanita en Marijn,
Nu de ooievaarsloop dit jaar niet doorgegaan is dacht ik waar zou Zwanita dan nu toch mee bezig zijn vandaar dat ik op jullie reisverslag uitkwam en wat een prachtige reis, Vietnam moet een ontzettend mooi land zijn maar voor mensen van mijn leeftijd (wat een opmerking hè ) ook een land met een geschiedenis, leuk om zo nog weer eens wat van je te vernemen, uit de reactie van Geraldine begrijp ik dat jullie inmiddels zijn verhuist heel veel geluk gewenst hiermee en hopelijk nog eens tot ziens.
mis je soms toch nog wel op school (ben jij allang vergeten zeker???)
hartelijke groeten van Gerard en Lenie
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
