Vegetarisch

Vegetarisch

We hadden 1 vegetarier in de groep, nou ja dat werden er al snel twee.
We gingen naar de homestay in het dorp Mai Chau. Eten wat de pot schaft dus en maar afwachten hoe dat klaargemaakt ging worden. Het leek de tweede dus verstandig om hier even geen vlees te eten. Onderweg bezochten we een kleine markt en dat veroorzaakte dat bij aankomst 1/3 van de groep beweerde vegetarier te zijn!. De gids begreep er niets meer van, maar er werd een aparte tafel gereserveerd voor de vegetariers. Hoe kon dat zo snel gaan?

Op de markt lagen biggetjes in een klein mandje, soms in de felle zon.
Als ze niet in het mandje zaten, werden de pootjes aan elkaar
vastgebonden. Toch wel erg zielig om te zien. Ook de kippen hadden het
niet best. Misschien hebben ze hier geen plofkippen, maar acht kippen
in een kleine mand achterop de scooter doet een kip ook niet veel
goeds. Zelf konden we niet anders zeggen dan dat het eten echt goed
was en ook goed smaakte.

Na de lunch maakten we een lange, mooie fietstocht over het platteland
door de rijstvelden en na het avondeten dansten en zongen de bewoners
van het dorp voor ons. Vervolgens was het tijd om te gaan slapen. We
kregen een houten hutje op palen aangewezen. Wel met een dak, maar aan de zijkanten was het dak open. Het was dus niet voor niets dat we er
een klamboe bij kregen. We deden het licht aan en meteen kwam er een
mega grote tor op het licht afgevlogen. Snel het licht dus maar uitgedaan en met een flauw zaklampje ons klaargemaakt voor de nacht.
Later toen we even een lampje aandeden, omdat we naar de wc moesten,
zat er precies boven ons op de klamboe een grote sprinkhaan. Omdat ik
het niet goed kon zien, twijfelde ik of hij aan de binnenkant van de
klamboe zat of toch aan de buitenkant. Aan de binnenkant kon eigenlijk
niet en dus tikte ik tegen de klamboe, waardoor hij er vanaf vloog. We
moesten er niet aan denken dat dat beest op ons had kunnen komen
zitten, zonder klamboe. Hoewel we nog vele insecten hoorden, gaf de
klamboe wel rust en hebben we ook deze nacht heel goed kunnen slapen.

De volgende ochtend maakten we ons klaar voor een zware wandeling. Het begon allemaal rustig, maar toen we de berg opgingen, begrepen we wat de gids bedoelde. 1200 traptreden omhoog, in de felle zon en ongeveer 38 graden. Ook de luchtvochtigheid is hier erg hoog. Dit maakte de wandeling erg zwaar, maar we lieten ons niet kennen en kwamen netjes boven aan.

Op de terugweg liepen we over de markt. Echt een goed idee voor de
vegetariers onder ons. Het vlees lag op houten tafels, soms op karton.
Soms in de schaduw, maar soms ook in de zon. We zagen varkensoren,
tenen, neus, koppen etc, maar ook een hondenkop, vliegen op het vlees
en dan die lucht erbij, want het was nog steeds een graadje of 38. En
ja, toen was het weer lunchtijd en opeens vonden we dat we misschien
toch ook maar even vegetarier moesten worden. Hoe kan dat nou goed
gaan? Hier word je toch ziek van? We hadden niet zoveel trek meer en
dus hielden we het bij voornamelijk witte rijst met groentegerechten.